運営団体

主催

全国農業協同組合中央会(JA全中)

農林中央金庫(農林中金)

三菱地所株式会社

エコッツェリア協会

サポートデスク

株式会社コミュニティデザイン

東京都港区港南2-15-1 品川インターシティA棟28階

TEL.03-6717-4634   FAX.03-6800-6465

JA全中・農林中金・三菱地所・エコッツェリア協会は大手町・丸の内・有楽町エリアにおいて「食」「農」分野における新たな価値創造につながる仕組み・活動づくりに向けて4者協定を締結しています。

©​大丸有フードイノベーションプロジェクト実行委員会

JAびえい販売㈱ 北海道上川郡美瑛町

March 27, 2018

【丘のおかし あずき】

 350円/袋(50g)

甘さを極力抑えた煮豆をフリーズドライに加工しました。サクサクと軽い口当たりで食べやすく、小豆の風味が活きています。原材料は美瑛産小豆とグラニュー糖のみ。

北海道で採れる農産物のほとんどは美瑛町でも作られており、小豆作りもとても盛んです。小豆は美味しいのはもちろん、体にいいという事も広く知られていますが、生豆の需要は減ってきています。そこで、手軽に食べてもらえるようにと考えたのがフリーズドライ加工をしたこの商品です。

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